Nuestra historia

Siempreviva ha sido parte de la comunidad culinaria de Toluca desde el año 2016. Queremos que pruebes la frescura de nuestros ingredientes, la honestidad de nuestra cocina y que disfrutes nuestro increíble ambiente. Nuestros platillos son una colisión de ideas, arte y culturas, que parten desde nuestros ideales más anhelados, desde nuestras raíces y que van tomando forma por las personas, que son nuestra energía.

Somos un espacio gastronómico que ofrece a tu paladar una experiencia sensorial excepcional a través nuestra cocina inmigrante, rebosante de sabores locales buscando siempre autenticidad.

Nuestra cocina no es un listado de ingredientes ni una demostración de habilidades técnicas.  Es una narración de nuestras experiencias, vivencias, de nuestras pasiones y conexión con el fuego, transmitida por medio del barro, ollas y sartenes.