DESAYUNO

Pide cualquier platillo en paquete por +$50 Incluye: Café americano (3 refill) o té, jugo de naranja o fruta del día. HORARIO: 10 AM A 12:50 PM

DULCES

Pide cualquier platillo en paquete por +$50 Incluye: Café americano (3 refill) o té, jugo de naranja o fruta del día.

BOWL DE FRUTA

Servido con yogurt o queso ricotta, miel de abeja y granola.

$95

TROPICAL BOWL

Batido de yogurt, frambuesa, piña, mango y maracuyá congelados, con topping de granola y frutos rojos.

$185

HOTCAKES

Servidos con helado de vainilla, miel de abeja, frutos del bosque.

$115

Panadería

CHOCOLATÍN

Crujiente, relleno de chocolate oscuro de Bélgica.

$40

CROISSANT

$35

PAN SALADO

$20

PAN DULCE

ROL DE CANELA

$45

CONCHA

$35

OREJA

$30

MANTECADA

$25

HUEVOS Y OMELETTES

REVUELTOS DE BARBACOA

Huevos revueltos con barbacoa (60g) y frijoles refritos, sobre salsa tatemada y coronados con cebollas caramelizadas. SE ACOMPAÑA DE TORTILLAS O PAN.

$165

HUEVOS AL GUSTO

Elige: Revueltos, estrellados, divorciados, a la mexicana o rancheros, incluyen frijoles refritos. SE ACOMPAÑA DE TORTILLAS O PAN.

$185

OMELETTE LOMO SALTEADO

Salteado de arrachera con vegetales y salsa especial. SE ACOMPAÑA DE ENSALADA O PAPAS CAMPESINAS.

$165

OMELETTE DE TOCINO

Tocino, jitomate cherry, cebolla caramelizada y queso provolone. SE ACOMPAÑA DE ENSALADA O PAPAS CAMPESINAS.

$145

OMELETTE ARTESANAL

Jamón artesanal, jitomate cherry, espinaca y queso ricotta. SE ACOMPAÑA DE ENSALADA O PAPAS CAMPESINAS.

$130

ESPECIALES

CORUNDAS SIEMPREVIVA

Corundas con barbacoa de picaña (80 g) o Cochinita pibil (80 g), servidas sobre salsa roja, crema, queso de rancho y xnipec.

$225

CHILAQUILES

Rojos o verdes con topping a elegir: huevo (2 pz), arrachera choice (80g), barbacoa (80g), cochinita pibil (80g), porkbelly (90g) o pollo (100g).

$205

ENCHILADAS

Verdes o rojas con topping a elegir: huevo (2 pz), arrachera choice (80g), barbacoa (80g), cochinita pibil (80g), porkbelly (90g) o pollo (100g)

$195

SANDWICHES Y TOAST

TOAST SALMÓN

Pan de hogaza, gravlax de salmón (100g), cherries deshidratados, queso de cabra, aguacate y emulsión de morita.

$235

TOAST DE AGUACATE

Pan de hogaza, panela asado, vegetales salteados, aguacate y huevo pochado, sobre espejo de salsa roja.

$175

TOAST DE TOCINO

Tocino macerado en ron, huevos estrellados, queso ricotta, puré de aguacate y miel.

$165

MOLLETES

Frijoles refritos con hoja santa, queso mozzarella acompañados de pico de gallo.

$165

TORTA DE COCHINITA

Costra de queso, cochinita pibil (80 g) y xnipec. Elige acompañante: papas a la francesa o ensalada.

$175

SANDWICH CUBANO

Pan brioche, lomo horneado al mojo, jamón artesanal, pepinillos, queso, mostaza. Elige acompañante: papas a la francesa o ensalada.

$195

EGG SANDWICH

Pan brioche, jamón artesanal, huevo revuelto, queso americano, puré de aguacate y emulsión de siracha. Elige acompañante: papas a la francesa o ensalada.

$195

GRILLED CHEESE

Sandwich, de queso americano, provolone y mozzarella, grillado con mermelada de frutos rojos, cebolla caramelizada, arúgula. Elige acompañante: papas a la francesa o ensalada.

$195

VEGANO

TOAST VEGANO

Aguacate machacado, jitomates cherry, pimientos con garbanzo y brotes.

$175

SMOOTHIE

Fruta de temporada, leche vegetal y fruta natural.

$115

CHILAQUILES VEGANOS

Salsa roja, queso vegano, cebolla morada y pimientos con garbanzo.

$195

PLÁTANO FLAMEADO

Plátano macho dorado, azúcar y canela, flambeado con mezcal y servido con mermelada de frutos rojos.

$120

POSTRES

PANNA COTTA

Hecha con crema y ricotta, servida con meremelada de frutos rojos.

$105

CHEESECAKE

Preguntar sabor del día.

$135

CHEESCAKE ASADO

Acabado en el horno de leña y servido con mermelada.

$135

PASTEL DE CHOCOLATE

Nuestra receta especial, acompañada de frutos rojos y tierra comestible.

$120

HELADO ESPECIAL

Helado (3 bolas) de temporada artesanal, servido con tierra comestible y frutos rojos.

$125